Kleine Wirtschaft
In der neuen Saison übernimmt die polnische Gastronomin Joanna Golab mit ihrem Team unsere Theatergastronomie. Die Kleine Wirtschaft bietet vor und nach den Vorstellungen hausgemachte polnische und deutsche Spezialitäten wie Piroggen, Gulasch, Soljanka und vegetarische Suppen sowie selbstgebackenen Kuchen an.
In den Pausen gibt es ein eingeschränktes Angebot, um eine schnelle Bedienung aller Gäste zu gewährleisten. Neben kalten und warmen Getränken gibt es wieder die lange vermissten Schmalzstullen und als vegane Variante Humusschnitten, beide Aufstriche werden selbst hergestellt.
Wenn Sie vor oder nach der Vorstellung essen möchten, empfehlen wir eine Reservierung unter kleinewirtschaft@theateramrand.de
Die Anregung zum neuen Namen des Restaurants kam übrigens von Wenzels altem Lied nach einem Gedicht von Theodor Kramer:
Ich möchte eine kleine Wirtschaft führen,
Am Rand der Stadt schon, wo im Gartensand
Die Bäume nicht den Staub der Straße spüren,
Für junge Leute, frisch und braungebrannt.